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| 見出し | 納豆チャーハン | ||||||
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料理 2008/8/18,7:58:11 |
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 朝食によく作ります。納豆チャーハン。 作り方は簡単で、冷蔵庫にある野菜を適当に刻んで、納豆と炒め、ご飯を投入して炒め合わせるだけ。 味つけは、塩、こしょうと醤油。ごま油をたらすとさらにいいです。 最後に火をとめてから、かつおぶし１袋と、天かすを入れて混ぜます。 天かすなんて、これまでお蕎麦やうどんにしか使ったことなかったのですが、チャーハンにも合う、合う。 娘も喜んで食べてます。（ただの油中毒？） 朝の時間、忙しいので短縮のため、あんぽがきは夜のうちに、チャーハンに入れる野菜だけ切っておきます。 翌朝、まな板と包丁なしで朝食ができると思うと、かなり気がラク。 おいしくて簡単な朝ご飯メニュー、他にないかなあ。 ※画像のチャーハン、ご飯の色が赤飯っぽいのは、黒米を混ぜて炊いたご飯で作ったからです。普通の白米のみの ご飯で作った場合、画像のご飯の色と違っちゃうと思います。
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