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  見出し ブロッコリーのイタリアンハーブ炒め

料理 2009/10/8,1:32:25


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最近、醤油系の味付けの料理に偏っていたので、「イタリアンハーブ」という調味料を使って料理してみました。

そしたらおいしい♪

「イタリアンハーブ」、オレガノやバジルなどが入ってるみたいですが、優れものですね。

また作ってみたい一品ができたので、簡単すぎますがレシピを書いておきます。


☆材料☆

ブロッコリー 1房
パプリカ   1/2個
しめじ    1/2パック

バター    大さじ1くらい
イタリアンハーブ  適量


☆作り方☆

@ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、下ゆでします。
 パプリカは細切りに、しめじはばらします。

A温めたフライパンにバターを入れてとかし、@を入れて炒めます。
 しんなりしてきたら、イタリアンハーブをふりかけてください。
 少し炒めてできあがりです。



うちの娘(3歳児)は、喜んで食べてくれました。
実は、うちではバターではなくガーリックマーガリンというので作りました。量も少し多めに。
そしたら、夫がバターの匂いがきついと言ってたので、バターの量は好みで加減したほうがいいと思います。

それから、今回使ったイタリアンハーブという調味料は、ハウス食品から出てます。スーパーのコショウなんかが売ってるとこにありました。

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